Paikallisia vinkkejä intialaisen ruoan ystäville

Jos haluat aitoja trinidadilaisia intialaisen ruoan tunnelmia, jätä muodolliset ravintolat väliin ja suuntaa paikallisiin rotipaikkoihin ja katuruokakojuille. Esimerkiksi Mr. Rotin roti Chaguanasissa on ollut vuosien ajan tasaisen hyvää ilman menuun liittyvää hulluutta. Jos saat tilaisuuden, kokeile paratha-roti curry channan kanssa ja siihen sivuun pepper saucea. Yksinkertaista mutta täynnä makua.

Ole myös varovainen, kun tilaat pepper saucea – se on petollisen tulista, ja paikalliset käyttävät sitä reilusti. Se on sellainen tulisuus, joka hiipii yllättäen mutta jää mieleen hyvällä tavalla.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä intialaisista ruokapaikoista Trinidadissa ja Tobagossa? Tässä muutama nopea vastaus.

Curepe on ehdottomasti doublesin pääkaupunki. Yliopiston läheltä löytyy koju, josta paikalliset hehkuttelevat – siellä oliivit ja tamarindikastike ovat voittamattomia. Jos menet aikaisin, voit myös välttää jonot.
Ehdottomasti. Trinidadin ja Tobagon intialainen ruoka on vuosikymmenten aikana sekoittunut paikallisiin makuihin, joten ruoat ovat yleensä mausteisempia ja niissä on karibialaisia vivahteita, kuten paikallisten paprikoiden ja erilaisten paistoöljyjen käyttöä.
Kyllä! St. Jamesissa on loistavia kasvisvaihtoehtoja, kuten channa ja dumplingseja tai aloo pie. Useimmissa rotipaikoissa on myös ihan hyviä kasviscurrya, jos vaan kysyt.
Buss up shut roti currykana- tai vuohiliha-versiona on paikallinen klassikko. Rotin mureneva koostumus ja täyteläinen curry ovat yhdistelmä, jota et unohda.
Ehdottomasti, erityisesti juhla-aikoina kuten Divalin aikaan. Näet kauppoja myymässä tuoreita gulab jamuneita, barfia ja ladooja esimerkiksi Aranguezin alueella.

Top Things To Do in Trinidad and Tobago

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Trinidad and Tobago on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.