Дегустации в Trinidad and Tobago

Если вы серьезно относитесь к еде и напиткам, дегустации на Тринидад и Тобаго - это серьезный способ погрузиться в атмосферу островов. Дело не только в руме, хотя его здесь предостаточно, особенно если вы зайдете на завод Angostura в Лавентилле. Вы узнаете, почему их биттеры всемирно известны, и можете попробовать действительно мягкие румы, которые сложно найти в бутылках на родине.

Но давайте не будем останавливаться на руме. Острова также предлагают дегустации какао, того самого какао, которое используется в некоторых из лучших шоколадов мира. Города, такие как Чагуарамас, иногда принимают маленькие шоколадные фабрики, которые проведут вас от бобов до плитки, и вы сможете попробовать уникальные, земляные тринитадские вкусы какао, которых нигде больше не найдешь.

Если вы предпочитаете что-то свежее, обращайте внимание на дегустации местных фруктов, когда наступает сезон манго или коррик. С июня по июль - лучшее время, чтобы попробовать урожай у случайного уличного прилавка. И не забудьте попробовать острые соусы и чатни, которые часто включены в дегустационные туры, сосредоточенные на еде, по Порт-оф-Спейн или Сан-Фернандо. Маленький совет? Идите рано утром, чтобы избежать полуденной жары и толп, особенно во время карнавала, когда места для дегустации могут быть переполнены.