Aioli

Med den unika kombinationen av färska ingredienser, blandat med kulinariska smaker från Frankrike, Italien och Amalfikusten, har Aioli tagit Trinidad och Tobago-köket till nya och spännande höjder. Under ledning av kökschef Johnny Aboud erbjuder Aioli en medelhavsinspirerad meny för lunch och middag i en vacker, inbjudande miljö. Kock Aboud har utbildat sig vid Ecole Gregoire Ferrandi i Paris, Lincoln Culinary Institute och Florida Culinary Institute. Tillsammans med sitt team strävar han efter att framhäva det bästa i noggrant utvalda ingredienser, och förvandla kaoset till en underbar symfoni av smaker. Signaturcocktails och ett imponerande urval av viner, kombinerat med exceptionell uppmärksamhet på gästerna, gör Aioli till en upplevelse man sent kommer att glömma. Lunch på Aioli är från 11:30 till 15:30 och middag från 18:30 till 23:00.<\/p>