Shutters on the Bay
Trinidadandtobago
I korthet
Shutters on the Bay är Blue Haven Hotels huvudrestaurang och ligger i en attraktivt renoverad kolonialstil-villa omgiven av vita fönsterluckor som ramar in en magisk utsikt över Bacolet Bay. Kulinariskt tema för Shutters on the Bay är en fusion av internationella rätter och modern karibisk stil. <\/p>
Frukost serveras i bufféform, men gäster kan också njuta av frukost i privatlivet på sin balkong. Fisk finns i överflöd i vattnen runt ön, så tveka inte att prova några av de mer exotiska rätterna, såsom callaloo-soppa, eller några av de lokala rotfrukterna, såsom dasheen, kassava eller plantain, tillsammans med en sida av dagens fångst.<\/p>