Japanisch Restaurants in Trinidad and Tobago

Wenn du Lust auf japanisches Essen in Trinidad und Tobago hast, erwarten dich einige schöne Überraschungen. Die Szene ist hier nicht riesig, aber definitiv beständig, mit Lokalen, die vor allem in Port of Spain und San Fernando verstreut sind. Erwarte nicht an jeder Ecke eine schicke Sushi-Bar, aber einige Lokale beherrschen die Grundlagen wirklich gut: frisches Sushi, ordentliche Ramen und leckere Tempura.

Ein Lokal, zu dem ich immer wieder zurückkomme, ist Takumi in Port of Spain. Es hat eine entspannte Atmosphäre und das Sashimi ist wirklich gut, besonders wenn du frischen Thunfisch magst. Und oh, die Misosuppe? Einfach, aber genau das Richtige nach einem langen Tag. Ein weiterer Favorit in San Fernando ist Momo and Sushi, ein kleines Lokal, gemütlich, und dort gibt es eine hervorragende Bento-Box, die für den Preis ziemlich sättigend ist.

Achtung: Nicht alle japanischen Restaurants hier servieren authentische Gerichte mit traditionellem Flair. Einige geben Sushi eine karibische Note, was manche lieben und andere nicht. Wenn du wirklich ein unverfälschtes japanisches Erlebnis möchtest, lohnt es sich, nach Empfehlungen zu fragen und vielleicht die touristischeren Lokale rund um die Queen’s Park Savannah zu meiden. Denk auch daran, dass die Verfügbarkeit von frischem Fisch variieren kann; frag nach dem Fang des Tages, besonders während der Regenzeit. Kleine, lokale Lokale haben meist frischere Zutaten.

Wenn du ein Auto hast, erkunde ein wenig andere Viertel wie Westmoorings oder fahr sogar hinauf nach Scarborough auf Tobago. Vielleicht findest du dort ein ruhiges Sushi-Lokal, das kaum jemand kennt. Erwarte nur nicht, dass jede Art japanischen Gerichts auf der Speisekarte steht – schließlich bist du hier in Trinidad und Tobago und nicht in Tokio.