Waterfront Restaurant

Avec des vues imprenables sur le Golfe de Paria, le restaurant en bord de mer de l'hôtel Hyatt est toujours une expérience mémorable. L'endroit prisé de Trinidad offre d'incroyables vues sur la mer, accompagnées d'un menu merveilleusement conçu.

Profitez de fruits de mer frais, pêchés directement des eaux sous vos pieds et cuisinés avec les saveurs uniques des Caraïbes. Des steaks savoureux et une incroyable variété de fruits tropicaux juteux sont également proposés pour satisfaire tous les goûts.

Une place au premier rang à la table du chef offre une excellente occasion de voir les chefs maîtres à l'œuvre dans leur cuisine ouverte. Assistez en direct à la préparation de vos plats avec habileté, innovation et créativité. Les ingrédients et les procédés utilisés par les chefs apportent une touche moderne aux délicatesses traditionnelles des Caraïbes.

Le buffet du restaurant est également très apprécié des clients, avec une fantastique sélection de plats disponible chaque jour pour le déjeuner. Goûtez certains des meilleurs mets que les Caraïbes ont à offrir.

Heures d'ouverture

Petit-déjeuner :

6h - 10h30 du lundi au vendredi

6h - 11h le samedi et le dimanche

Brunch :

Quotidiennement de 11h30 à 14h30

Déjeuner :

Quotidiennement de 12h30 à 14h30

Dîner :

Quotidiennement de 18h30 à 22h