Lime Tree
トリニダード・トバゴ
概要
素晴らしいアカジュホテルに隣接するライムインは、島の北東部にある素敵なレストランです。ここではスウェーデンのシェフ、ペッター・ショーストロームが地元と国際的な影響を取り入れた魅力的なメニューを作り出しています。
トリニダードを訪れる際、ペッターは島に恋をし、カリブの情熱を示すレストランを作りたいと考えました。ライムインは有名なカリブのスパイスを融合させつつ、彼の料理スタイルにスウェーデンのインスピレーションも取り入れています。
一流のメニューは、レストランの庭や近くの農場で栽培された新鮮な地元の野菜や果物を使って調理された豊かな風味で満たされています。肉料理やシーフード料理の素晴らしいセクションも提供されています。
ライムインのスタッフは非常に親切です。メニューで何を選ぶか決められない場合でも、キッチンスタッフは事前に通知しておけばほぼ何でも作る柔軟性があります。経験豊富なシェフは、深海釣りツアーで釣った新鮮な魚も調理してくれます。ここには本当にできないことはありません。