Koreaans Restaurants in Trinidad and Tobago

Koreaans eten is niet bepaald overal te vinden in Trinidad en Tobago, maar hier en daar zijn er een paar plekken die het echt eer aandoen. Als je zin hebt in die combinatie van pittige kimchi, sissende BBQ of gewoon een ouderwetse goede bibimbap, wil je weten waar de locals naartoe gaan. De meeste Koreaanse eetgelegenheden vind je in en rond Port of Spain en San Fernando, al moet je buiten deze centra misschien wat beter zoeken.

Een plek die ik altijd al leuk vond, is het verscholen Koreaanse restaurant in Curepe. Het is niet flitsend, maar de smaken spreken voor zich. En ja, ze serveren het op de echt Koreaanse manier – denk aan veel bijgerechten, grills aan je tafel en die rokerige smaak van gegrild vlees die je niet kunt nabootsen. Als je tijdens het carnavalsseizoen op bezoek bent, verwacht dan wel drukte, dus misschien kun je beter van tevoren bellen.

Als je nog niet bekend bent met Koreaans eten, begin dan rustig , probeer de japchae-noedels of hun pittige kipgerechten voordat je aan de rauwe of avontuurlijkere gerechten begint. Vraag locals ook naar hun favoriete gerechten; soms blijken specials die niet op de menukaart staan uiteindelijk je favorieten te zijn. De Koreaanse keuken is misschien niet wijdverbreid in Trinidad en Tobago, maar als je een goede plek vindt, blijft die je vaak bij.