Bluemoon

Bluemoon é o restaurante à beira da piscina do Crown Point Hotel. É administrado pelo premiado chef Xenon Thomas, cuja cozinha de fusão é inspirada pelo Caribe, Ásia e Europa. Oferece um cardápio completo de café da manhã, almoço e jantar, com ênfase em pratos preparados na hora, utilizando apenas os melhores ingredientes locais. As refeições à noite são informais, e os hóspedes podem desfrutar enquanto contemplam o brilho da luz do luar refletindo no oceano. O prato assinatura de Xenon, peixe fresco capturado localmente, salsa de abacaxi e um suave molho crioulo servido com vegetais locais crocantes, é uma das refeições mais memoráveis daqui. O restaurante Bluemoon oferece o local perfeito para celebrar ocasiões especiais, onde a experiência gastronômica é complementada pelo som relaxante das ondas.