Pub em Trinidad and Tobago

Se quiser conviver como um local em Trinidad e Tobago, é nos pubs que encontrará os ritmos mais acolhedores das ilhas e as gargalhadas mais espontâneas. Não são aqueles sítios rígidos e excessivamente requintados; encontrará pubs onde o ritmo do soca ou do calypso se entranha nas paredes, a par do cheiro a doubles acabados de fazer ou a frango picante. Lugares como o Duke’s Pub, em Port of Spain, ou o D'Corner Bar, em Tobago, têm aquele ambiente descontraído onde pode simplesmente relaxar com uma Carib ou uma Stag, trocar histórias e talvez assistir a uma sessão improvisada de steelpan, se tiver sorte.

E atenção: muitos pubs também servem aquilo a que os locais chamam «molhos de pepperpot» e outros petiscos de pub que combinam na perfeição com bebidas frescas. Se for quinta ou sexta-feira, poderá encontrar música ao vivo que dá vontade de bater o pé, especialmente nas zonas de Curepe ou de Scarborough, em Tobago. O meu conselho? Pergunte por aí pelas promoções locais de rum punch,os locais sabem sempre onde encontrar as happy hours secretas. Acredite, é aí que o espírito vibrante de Trinidad e Tobago se revela verdadeiramente, longe dos roteiros turísticos.